Бактерии сальмонеллы, кишечной палочки и иерсиниоза находятся просто в вашем холодильнике. Как правильно хранить продукты дома, чтоб не подхватить изнурительную болезнь, нам посоветовали эксперты и врачи. Опасность подстерегает сыр, колбаски и открытые консервы, возле которых находятся немытые овощи. Именно на них часто живут возбудители иерсиниоза. Эта инфекция коварна тем, что вычислить ее сразу очень сложно. Поэтому, пока инфицированный человек пройдет все обследования, он может надолго застрять в больнице уже с осложнениями, пишет segodnya.ua
Также нужно запомнить, что открытые консервы в жестяной банке можно хранить не более суток. После этого ее содержание начинает окисляться, а внутри размножаются опасные микробы и фрикадельки стремительно превращаются в яд. Замороженное мясо и зелень в морозильнике не могут лежать рядом, это также опасно. Так можно подхватить кишечную палочку или сальмонеллу.
Чтобы обезопасить себя, врач советует тщательно промывать холодильник хотя бы раз в месяц. От плесени спасет раствор с соды. А чтобы убрать потом неприятный запах, специалисты советуют протереть холодильник лимонным соком.
DneprNews.info
