Сегодня мы снова говорим о лекарственных травах и народной медицине: о применении аира болотного и способах приготовления лекарственных средств из аира болотного.
Своими советами и опытом применения аира болотного с нами делится Наиля Насыбуллина, профессор, доктор фармацевтических наук, специалист в области фармтехнологий:
‘Аир болотный обладает многими целебными свойствами. Порошок корневищ аира входит в состав лекарств, назначаемых при язве желудка и 12-перстной кишки, при гастритах. Однако аир нельзя применять при повышенной секреции желудочного сока.
Растение оказывает противовоспалительное действие, обусловленное эфирным маслом, содержащим биоактивные соединения. Компонент эфирного масла азарон влияет успокаивающе на центральную нервную систему, оказывает спазмолитическое действие.
Прием аира в пищу способствует укреплению десен, предохраняет зубы от разрушения. Например, в
Корее порошок корневища аира используют в качестве добавки к зубному порошку. А у нас при кровоточивости десен 1 ч. ложку измельченного сырья заливают 1,5 стакана кипятка, настаивают 2 часа и процеживают. Настой используют для полоскания полости рта.
Аир эффективно используют и при диатезе. Для этого 2 ст. ложки измельченных корневищ аира заливают 1 стаканом воды, 15 минут кипятят, 45 минут охлаждают, процеживают и доливают воды до первоначального объема. Принимают по 1 ч. ложке 3 раза в день. При изжоге порошок корневища аира на кончике кофейной ложки принимают 3 раза в день.
Из аира можно приготовить отвар и варенье.
Варенье из аира: 1 стакан сухих корневищ аира, 3 л негустого сахарного сиропа, 3 стакана яблок или слив. Измельченные корни аира всыпать в кипящий сахарный сироп, варить 5-10 минут, добавить яблоки или сливы и варить до готовности.
Отвар из аира: 20 г сухих корней аира залить 1 л кипящей воды. Довести до кипения, снять с огня и дать сутки настояться. Отвар используют в целях ароматизации хлебобулочных изделий, первых блюд и салатов.’
Наиля Насыбуллина, профессор, доктор фармацевтических наук
