Термоконтейнер — бокс, используемый для перевозки продуктов питания, ёмкостей с напитками, кондитерских изделий. В сфере общепита является неотъемлемой деталью служб доставки и кейтеринговых компаний. В медицине используется для транспортировки лекарственных препаратов.
Главная особенность термобокса — наличие теплоизоляционного слоя, который позволяет поддерживать температуру содержимого на подходящем уровне. По этой причине термоконтейнеры подходят для доставки скоропортящихся продуктов.
Сырьё
Термоконтейнер из полипропилена с пенным наполнителем
Термобоксы производятся из пластика или нержавеющей стали с прослойкой теплоизоляционного материала внутри двойных стенок. В качестве последнего используют пенополиуретан или вспененный полипропилен.
Популярностью пользуются также цельные боксы из полипропилена с пенным наполнителем. Для этого материала характерны:
- механическая прочность;
- лёгкий вес;
- отсутствие склонности к деформации (боксы не изменяют форму под весом других заполненных контейнеров);
- гидрофобность (не «боится» влаги).
Температурный диапазон использования термобоксов
В профессиональных термоконтейнерах температура содержимого может находиться в диапазоне от -40 до +120 °C. Они подходят для перевозки замороженных продуктов и горячих блюд.
Конструктивные особенности термоконтейнера
Форма
Термоконтейнеры для профессионального применения отличаются эргономичной формой. Они представляют собой ящики с крышкой или дверцей, которая плотно закрывается.
Плотное прилегание дверцы для минимизации температурных изменений
Защёлки в термобоксе
Для плотного прилегания дверцы в профессиональных термобоксах устанавливаются специальные защёлки. В некоторых моделях дверцы имеют скошенный край. Такие детали позволяют уменьшить влияние внешней среды на температурный режим внутри контейнера.
Объём и вместимость термоконтейнеров
При выборе термобокса обращайте внимание на описание. В нём всегда указывается, на какое количество стандартных гастроёмкостей он рассчитан. Объём термобокса для профессионального применения может варьироваться от 25 до 200 л, что эквивалентно 1–6 контейнерам GN 1/1 глубиной 200 мм — normak.com.ua/gastroemkosti-iz-melamina.
Поддержание температуры
Время поддержания допустимого температурного диапазона определяется:
- исходной температурой продуктов;
- теплоизолирующим слоем;
- размером контейнера;
- использованием дополнительных источников тепла или холода.
При качественном исполнении термобокса время хранения продуктов может достигать 7 часов, а при размещении хладо- или теплоаккумуляторов — увеличивается дополнительно на 4 часа.
Контакты компании «Нормак»
Сайт: normak.com.ua
Телефон: 044 383-59-50, 068 564-58-52, 066 055-18-99
Адрес: ул. Рабочая 89, г. Днепр, 49008, Украина
Email: info@normak.com.ua
Facebook: facebook.com/normakcomua
Instagram: instagram.com/normak_ua/
Подготовлено к публикации
в Бюро Идей Slav.ua
