Наевшись первых, самых желанных и вкусных ягод, мы начинаем делать сладкие и полезные запасы на зиму. Начался же сезон консервации весьма неуверенно. Если «накатать» соленьев выходит сравнительно недорого – килограмм огурцов стоит уже 3, 50 грн., помидоров – 5 грн., то с вареньем дела обстоят намного печальнее. Из-за влажной погоды ягоды быстро мнутся и портятся, становясь нетранспортабельными, потому на рынке их мало. Цену же рискнувшие вынести продавать ягоды торговцы сбивать не собираются – малину продают по 35-40 грн. за килограмм, за поллитровую банку садовой земляники просят 20 грн. Доступной остается вишня, но не из-за цены – 8 грн. за килограмм, а из-за возможности нарвать ее в любом дворе.
Традиционно в разгар консервирования стремительно стала расти цена на сахар. Дефицита на этот товар нет, но продавцы рекомендуют не жадничать сейчас и купить его впрок, чтобы потом не переплачивать, выяснила Комсомольская правда.
– Сегодня цена на сахар поднялась на 25 копеек, – говорит одна из продавщиц Центрального рынка. – Как будет дальше – не знаю, но дешевле все же купить целый мешок сахара.
Стоимость сладкого продукта, к слову, колеблется от 9 до 10,75 грн. за килограмм, пятикилограммовый пакет стоит 53 грн.
СЧИТАЛКА «КП»
Литр варенья – почти 70 гривен
«КП» подсчитала, во сколько обойдется литровая банка малинового варенья при пропорции 1:1.
80 грн. стоит два килограмма крупной малины, 21,50 грн. – два кило сахара. Соответственно, полтора литра варенья обойдется в 101,50 грн.
МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА
«Цена на сахар более-менее стабильна»
– Это же рынок, сами понимаете, сегодня цена на сахар могла подняться на 25 копеек, а завтра уже опустится на 15, – прокомментировали в гос инспекции по контролю за ценами в Днепропетровской области. – Сделать анализ за один день невозможно, но на сегодня цена на сахар более-менее стабильна.
ТОЛЬКО ЦИФРЫ *
15-20 грн.крыжовник
22-25 грн.черная смородина
18-22 грн.красная смородина
18-25 грн.черешня
25 грн…. шелковица
* Цены указаны за килограмм
DneprNews.info
Источник – Комсомольская правда
Варенье этим летом будет «золотым»
