Десерт “Павлова” придумали в Новой Зеландии – в 20-х годах прошлого века там гастролировала великая русская балерина Анна Павлова, в честь которой и назван этот торт. Классическая “Павлова” – это хрупкое безе, сливочный крем и клубника.В каждой стране десерт подают с