В супермаркетах в ближайшее время могут исчезнуть сразу несколько категорий товаров. Об этом рассказал директор юридического департамента мультиформатной сети Novus Максим Бугаев.
Так, из-за отсутствия электроэнергии находятся в зоне риска товары, нуждающиеся в хранении в холодильниках.
Это коснется даже овощей с фруктами, которые чувствительны к этилену:
- яблоки,
- огурцы,
- морковь,
- салат,
- картофель,
- брокколи.
Они хранятся в холодильной камере, в «зоне свежести», где могут сохранять свои полезные свойства гораздо дольше обычного.
Сейчас сети супермаркетов работают над тем, чтобы обеспечить все магазины альтернативными источниками электроэнергии.
