У дитсадку Дніпропетровщини виявили спалах кишкової інфекції: подробиці

В дитячому садку «Бджілка» в Кам’янському стався спалах гострої кишкової інфекції – захворіло четверо дітей. У зв’язку з цим посадові особи Кам’янського РУ ГУ Держпродспоживслужби в області здійснили позапланове інспектування вказаного закладу.

При бактеріологічних дослідженнях зразків, відібраних на харчоблоку, в 1 зразку (яйце куряче відварене) виявили кишкову паличку (Escherichia coli). В 3 змивах (лопатка, руки та фартух одного з кухарів) – золотистий стафілокок (Staphylococcus aureus), в одному змиві (руки іншого кухаря) – Enterobacter erogenes, ще в одному змиві (таця «тісто») – кишкову паличку (Escherichia coli).

При бактеріологічному дослідженні на патогенний стафілокок у зразках із зіву та носу працівника харчоблоку (першого з кухарів) виявили патогенний стафілокок.

Рішенням ГУ Держпродспоживслужби в області з 15 травня на 10 робочих днів було припинено виробництво та обіг харчових продуктів у ДНЗ №6. Протягом цього терміну у дитсадку мають «розробити та застосувати коригувальні дії для усунення причин невідповідностей, які виявлені при проведенні позапланового заходу».

dneprnews.info

Оцініть автора
Портал Новин Дніпра
Додати коментар

Будь ласка, оберіть мову для подальшої роботи на сайті