За інформацією експертів економічного порталу Minfin, в Україні в 2023 році зросла середня ціна борщового набору.
Так, у січні за кілограм білокачанної капусти ви заплатили б 13 гривень. Молода коштувала б майже 39 гривень.
Один кілограм картоплі минулого місяця коштував у середньому 10 гривень. Щодо цибулі, то її вартість тримається на рівні 35 гривень за кілограм.
За кілограм моркви довелося б віддати 25 гривень, а буряків – 12 гривень.
Зазвичай у борщ кладуть саме свинину, проте якусь її частину кожна господиня обирає самостійно. Минулого місяця ціни на це м’ясо були такими:
- грудка – 175 грн/кг;
- лопатка – 162 грн/кг;
- нашийок – 197 грн/кг;
- ребра – 166 грн/кг.
Якщо ж із борщем ви любите насолодитися гарним салом, то за кілограм у середньому доведеться викласти 190 гривень.
Якщо додати вартості необхідних продуктів відповідно до пропорцій у борщі, то сума дорівнюватиме 203 гривням. Порівняно із січнем 2023 року ціна на борщ зросла майже на 9 гривень.
ужас