Какие продукты помогут снизить уровень холестерина

Центр общественного здоровья Минздрава рассказал, какие пищевые продукты помогут снизить уровень холестерина в крови и для чего это делать.

«Холестерин является очень важным для организма человека. Однако нездоровый образ жизни может способствовать высокому уровню холестерина в крови, а это опасно для здоровья», — пояснили в пресс-службе Центра.

Что такое холестерин

Холестерин — это органическое соединение, содержащееся в клеточных мембранах всех животных и человека, но его нет во внешних оболочках клеток растений, грибов и бактерий. В мембранах клеток он выполняет структурную функцию, помогая им удерживать форму, не растекаться, выдерживать различные воздействия и предотвращать повреждение, рассказали в ведомстве.

Для чего он нужен

«Холестерин также обеспечивает устойчивость клеточных мембран в широком интервале температур. Он необходим для выработки витамина D, различных стероидных гормонов (в частности, половых) и участвует в синтезе желчных кислот», — отметили в Центре.

Подчеркивается, что человек не может обойтись без холестерина, он нужен каждому. Однако это не значит, что его нужно потреблять его в больших количествах вместе с пищей. В Центре отметили, что при необходимости организм сам его синтезирует из жиров, глюкозы, аминокислот. За сутки в организме образуется до 2,5 г холестерина, в то время, как с пищей поступает около 0,5 г.

Какая опасность

По словам медиков, ограничивать потребление пищи с высоким содержанием холестерина все же стоит. Со временем в организме человека могут происходить нарушения липидного обмена, тогда холестерин начинает откладываться на стенках сосудов, образуя холестериновые бляшки, что приводит к развитию атеросклероза.

«Напомним, к факторам развития атеросклероза относится потребления алкоголя и курения. Кроме того, к развитию болезни могут привести ожирение, диабет, гипертония. Наличие этих факторов у людей с нормальным уровнем холестерина делает возможным вредное воздействие свободного холестерина на стенки сосудов, что приводит к образованию атеросклероза при более низких концентрациях холестерина в крови», — говорится в сообщении.

Какие продукты употреблять

В ЦОС объяснили, что, чтобы снизить риски развития атеросклероза, стоит меньше потреблять пищи с высоким содержанием холестерина. Для этого нужно максимально снизить потребление животных жиров, заменив их полезными растительными маслами, выбирать молочные продукты и мясо с низким содержанием жира и потреблять больше овощей и фруктов. Также обязательно добавить в рацион бобовые, орехи и семена, которые положительно влияют на состояние сосудов.

Растительные масла не содержат холестерин, кроме этого, они богаты омега-3 жирными кислотами, которые очень полезны для нашей сердечно-сосудистой системы.

«Итак, самый простой путь защитить себя от атеросклероза и его последствий — придерживаться принципов здорового питания, больше двигаться и отказаться от вредных привычек. Если вам уже поставлен диагноз атеросклероз, обратитесь к врачу и получите рекомендации по медикаментозной терапии и не занимайтесь самолечением», — подытожили в Минздраве.

Читайте также:

dneprnews.info

Оцените автора
Новостной портал Днепра
Добавить комментарий