Кабинет министров одобрил законопроект, который предусматривает регулирование содержания трансжирных кислот в пищевых продуктах.
“Проектом акта предусматривается ввести процедуры регулирования содержания трансжирных кислот в пищевых продуктах, предлагаемых конечному потребителю путем внесения изменений в законы Украины “Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов”, “Об информации для потребителей относительно пищевых продуктов”, – говорится в пояснительной записке к законопроекту.
Авторы законопроекта отмечают, что высокий уровень потребления трансжирных кислот повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний на 21% и некоторых форм рака.
Так, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, общее потребление трансжирных кислот не должно превышать 1% от общего потребления калорий – то есть менее 2,2 грамма в день за рациона в 2000 калорий.
Такие кислоты используются при выработке технологически обработанных пищевых продуктов.
Напомним, ранее мы писали почему в Украине рекордно подорожали подсолнечное масло и другие продукты. Отметим, наша страна является главным производителем подсолнечного масла в мире и экспортирует его половине земного шара.
Читайте также:
- Продукты, которые сохранят зрение;
- Полезные продукты для здорового завтрака;
- Нужно ли дезинфицировать продукты после магазина.