По информации экспертов экономического портала Minfin, в Украине в 2023 году выросла средняя цена борщового набора.
Так, в январе за килограмм белокочанной капусты вы бы заплатили 13 гривен. Молодая стоила бы почти 39 гривен.
Один килограмм картофеля в прошлом месяце стоил в среднем 10 гривен. Что касается лука, то его стоимость держится на уровне 35 гривен за килограмм.
За килограмм моркови пришлось бы отдать 25 гривен, а свеклы – 12 гривен.
Обычно в борщ кладут именно свинину, однако какую-то ее часть любая хозяйка выбирает самостоятельно. В прошлом месяце цены на это мясо были такими:
- грудка – 175 грн/кг;
- лопатка – 162 грн/кг;
- ошейок – 197 грн/кг;
- ребра – 166 грн/кг.
Если с борщом вы любите насладиться хорошим салом, то за килограмм в среднем придется выложить 190 гривен.
Если добавить стоимость необходимых продуктов в соответствии с пропорциями в борще, то сумма будет равна 203 гривнам. По сравнению с январем 2023 цена на борщ выросла почти на 9 гривен.
