Двое жителей Днепра в реанимации из-за вяленой рыбы

За последний месяц в Днепропетровской области зарегистрировано два случая заболевания ботулизмом, связанных с употреблением вяленой рыбы. Пострадали два жителя Днепра, которые были госпитализированы в состоянии средней тяжести в отделение реанимации КНП «Городская клиническая больница № 4» ДМР. Пострадавшим лицам введена противоботулиническая сыворотка.

В одном случае рыба была приобретена на стихийном рынке на Привокзальной площади Днепра, в другом происхождение рыбы не известно.

Ботулизм – очень тяжелое пищевое отравление, вызванное потреблением продуктов, в которых накопились ботулотоксины.

Возбудитель болезни размножается в анаэробном состоянии (без доступа кислорода) при неправильных условиях изготовления, хранения или транспортировки продуктов питания.

dneprnews.info

Новостной портал Днепра
Add a comment

Будь ласка, оберіть мову для подальшої роботи на сайті