ОЧЕНЬ ВАЖНОЕ ПРЕДИСЛОВИЕ: КОЛЛЕКТИВ DNEPRNEWS.INFO ПРИЗЫВАЕТ ПОСЕТИТЕЛЕЙ САЙТА ВЕСТИ ТРЕЗВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ! 
Как правильно пить во время застолья, чтобы не было похмелья, узнавала журналист «DneprNews.info».
Готовим организм
«Больше 200-300 мл спиртного уже отравляет организм», – говорит бармен Александр Кораблев.
Противостоять вредному влиянию можно, обогатив организм витаминами В и С. Нельзя много пить, если устал или голоден. Перед застольем стоит съесть горячий бульон или суп. В идеале затем принять горячий душ, а потом поспать хотя бы полчаса. Если планируете пить водку – за два-три часа до застолья стоит выпить 50 грамм, чтобы подготовить организм к нагрузке.
Можно загодя съесть что-нибудь жирное или масляное. Это замедлит всасывание алкоголя в пустой желудок и кишечник. Подойдут также два-три бутерброда с маслом, плавленым сыром или рыбной нарезкой.
Для любителей экспериментов есть и вовсе «бронебойное» средство – выпить сырое яйцо или съесть кусочек сливочного масла.
«Можно проглотить столовую ложку растительного, – предлагает бармен. – Лучше оливкового – оно гуще и потому дольше сдерживает алкоголь».
Такое средство продержит на ногах около трех часов. Но у такого метода есть побочный эффект. Все, что сдерживалось жиром, поступит в кровь мгновенно.
«Например, если выпили 500 грамм водки за весь вечер, они ударят в голову, будто выпили их залпом», – предостерегает бармен.
Огурчик поможет устоять
Если плотно закусывать после каждой рюмки, опьянение, как правило, менее выражено. А наутро не возникает неприятных ощущений. Усвоение алкоголя улучшают картофель и мясо, особенно свинина. Эти продукты помогают перерабатывать спирт в воду и углекислый газ.
Сало смазывает стенки желудка и частично мешает проникновению алкоголя в кровь. Хороши также соленья. Они задерживают жидкость, восстанавливают нехватку соли и стимулируют передачу импульса от мозга к мышцам. Получается, что они помогают сохранить координацию.
Очень хорошо помогают рассолы огурчиков и кислой капусты, говорит Александр Кораблев. Причем не как похмельное средство, а как «запивка».
«В студенческое время пил водку и сразу же запивал рассолом, – признается Александр. – Организм принимал это очень хорошо, обходилось без последствий».
Также уменьшает влияние алкоголя петрушка и другие пряные травы. Они же «убивают» запах.
Не стоит пить спиртное и на полный желудок, говорит коллега Александра Анна Бородина. Если не закусывать, а запивать спиртным еду, очень скоро начнет тошнить.
Сильнее всего алкоголь всасывается в полости рта. Там много кровеносных сосудов, которые быстро разнесут его по всему телу. Поэтому бармен советует очень осторожно обращаться с коктейлями, которые пьют через соломинку.
Если в разгар веселья почувствуете, что перебираете, следует выпить настойки элеутерококка, советует врач-терапевт поликлиники №1 Елена Баранова. При этом нужно не пить хотя бы 40 минут, а вместо этого поесть.
Осторожно, коктейль!
Не нужно начинать застолье со сладких вин – от них похмелье намного тяжелее, говорит Анна Бородина. Также бармен категорически не рекомендует смешивать водку со слабоградусными напитками.
«Для каждой группы алкоголя организм вырабатывает свой фермент, — рассказывает Анна. – Он отдельный для коньяков и для вин. Смешав напитки, вы «сбиваете с толку» желудок».
Алкоголь попадает в кровь не расщепленным. Это пьянит гораздо сильнее, чем большая доза чистого коньяка.
Вообще мешать напитки нежелательно, говорит бармен. В крайнем случае нужно следовать «правилу горки»,повышая градус: пиво, вино, настойка, водка, коньяк. 
